最高級アプリコットジャム
（最高級アプリコットコンフィチュール）

※繁忙期には注文が殺到し、製造が追いつかなくなる場合もございます。ご希望のお日にちまでに、確実にお届けするためにはなるべくお早めのご注文をお願いいたします。

“情熱”で煮詰めた、極上アプリコットジャム。　職人の記憶と技術、そしてひと匙の情熱がつくる特別な甘み。

洋菓子店カサミンゴーのザッハトルテの中で静かに輝くアプリコットジャム。それは、オーストリア修業時代に学んだ本場の製法をもとに、今も厨房でひと鍋ずつ丁寧に炊き上げています。使用するのは、フランス・ボワロン社が誇る世界最高峰のアプリコットピューレ。

フレッシュな果実の風味を閉じ込めたこの素材は、街で買える杏とは別格の存在です。
果実の香りに奥行きをもたせるため、職人の手でほんのひと工夫。その“情熱”が、ジャムに深い余韻と美しさをもたらします。

ザッハトルテのジャムと同じ製法で丁寧に仕立てたこのジャムは、トーストと厚切りバターと合わせても絶品。
朝の食卓に、特別なひとときをお届けします。

高品質で糖分が少なく品質劣化しやすいため、開封後の賞味期限は冷蔵保存で4日間、未開封の場合は1年となります。