※写真は直径20cmの商品です。
お日持ち到着日より冷凍で1週間 (解凍後は2日
以内にお召し上がりください)
特定原材料乳・卵・小麦
サイズ直径 15cm / 20cm / 26cm
洋酒極少量使用

SHOPPING BAG手提げ袋

手提げ袋を見る

FLOWERフラワー

【期間限定商品】最高級洋菓子ムース・オー・カシス

※本商品は、通常のケーキよりも製造に手間と時間を要するため、繁忙期にはご注文が集中し、製造スケジュールに限りがございます。

特に多くのご依頼を頂戴しております「ムース・オー・カシス」につきましては、現在、予想を大幅に上回る反響をいただいており、今季の製造上限に達したため誠に恐縮ではございますが、6月末日をもちまして一旦受付を終了させていただきました。

次回の製造再開は2026年3月以降を予定しておりますが、再販時期は確定しておりません。限定的なご案内となる可能性がございますため、ご希望のお客様は再販通知をご希望いただくか、他のケーキとのご検討も併せてご覧いただけますと幸いです。

ご不便をおかけいたしますが、職人による手づくり品質を維持するため、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

ヘーゼルナッツのスポンジにカシスの洋酒を加えたクリームとサクサクのクッキーとあっさり酸味のカシスクリームと真っ赤な赤すぐりの取り合わせがとても鮮やかなケーキです。
フランス産の最上級品の赤すぐりを飾りました。カシスのムースと様々な触感をお楽しみください。

チョコレートプレートについて

最高品質のホワイトチョコレートにてお作りした記念日プレートがセットになっております。プレートに入れる名前やメッセージは注文時に通信欄よりお申し付けください。

直径15cm(3〜5人用)¥6,804
直径20cm(8〜10人用)¥11,340
直径26cm(10〜13人用)¥15,120
お届け日数について
本商品は、現在大変多くのご注文を頂戴しており、次回の製造再開は2026年3月以降を予定しております。

サイト上ではシステムの仕様により、任意の日付をご指定いただける場合がございますが、誠に恐縮ながら、いかなるご指定をいただきましても、すべて2026年3月以降のお届けとなります。

※ご注文内容はそのまま有効となり、自動的に最短の製造・出荷スケジュールにて調整いたします。お届け日が確定しましたら、あらためてメールにてご案内申し上げます。

恐れ入りますが、何卒ご了承のうえご注文くださいますようお願い申し上げます。
  • 北海道・九州・沖縄は+1日となります
    (一部地域、離島を除く)
  • 20cm以上のケーキは+2日必要になります(土日除く)
お日持ち到着日より冷凍で1週間 (解凍後は2日
以内にお召し上がりください)
特定原材料乳・卵・小麦
サイズ直径 15cm / 20cm / 26cm
洋酒極少量使用

SHOPPING BAG手提げ袋

手提げ袋を見る

FLOWERフラワー

CANDLEバースデーキャンドルについて

誕生日ケーキを彩る特別なキャンドルをご用意しました

CHOCOLATE PLATEチョコレートプレートについて

チョコレートプレートに
文字や名前を入れて
世界に1台だけの
誕生日ケーキを贈りましょう。

東南アジアのほぼ中心、赤道直下に位置する北のマレー半島から取り寄せる最高品質のホワイトチョコレートにてプレートをお作りしております。大切な記念日に相応しいハイクオリティーの商品はきっとお喜び頂けると思います。

最高品質のフランス産カシスを贅沢に使用泡のようにふんわりとした
口当たりの軽やかなカシスのムースケーキ

ムース・オー・カシス(Mousse aux Cassis)は、カシス(黒すぐり)のムースケーキです。酸味と香りの強い最高品質のフランス産カシスを贅沢に使用しました。ヘーゼルナッツのスポンジは、香り高く、しっとりとした食感です。スポンジにはカシスのリキュールを加えることでリッチで芳醇な味わいをもたらしケーキ全体の味わいを引き立てています。滑らかなテクスチャーと香り高いカシスの風味が特徴で、一口食べれば、フランスの美味しさが広がります。

カシスのムースと様々な触感

香り高く、しっとりとした食感のヘーゼルナッツのスポンジにカシスの洋酒を加えたクリームが絶妙に組み合わさり、口当たりはとろけるよう。クッキーのサクサクとした食感は、ケーキの食べごたえをアップさせています。クッキーとクリームの組み合わせが絶妙です。あっさり酸味のカシスクリームと真っ赤な赤すぐりの取り合わせがとても鮮やかなケーキです。カシスのムースと様々な触感をお楽しみください。

最上級品のフランス産カシスを
贅沢に使用

酸味と香りの強い最高品質のフランス産カシス(黒すぐり)を贅沢に使用したカシスクリームは、ケーキに爽やかな酸味をもたらしています。甘さと酸味のバランスが絶妙です。ケーキを華やかに彩り、目にも美味しい一品です。

ムースは「泡」を意味する
フランス発祥のスイーツ

ムースはフランス語で「泡」を意味します。当店のムースでは主にメレンゲと最高級生クリームを使用して作られ、口当たりは泡のように軽く、ふんわりとした食感が特徴です。さらにボワロン社の最高品質のカシスピューレを使用することで、香り高いカシスの風味が広がります。贅沢な一口を、特別なひとときにぜひお召し上がりください。

LIMITED TRIAL SET期間限定 2種類お試しセット

CUSTOMER'S VOICEお客様の声

おいしくお召し上がり
いただくために

当店では最高級の食材を贅沢に使った誕生日ケーキを、
よりおいしくお召し上がりいただくために、
こだわりチルド便にて宅配いたしております。

ケーキは冷蔵庫に6~8時間以上置くと
食べ頃になります。

  • お急ぎの場合、ケーキ箱を開封せず涼しい室温に2時間ほど置くと食べごろになります。
  • 解凍後は7℃以下の冷蔵庫で保存の上、2日以内にお召し上がりください。

さらにおいしい召し上がり方

1日冷蔵庫に置くと味が馴染んで
一層おいしくお召し上がりいただけます。