




お日持ち | 到着日より冷凍で1週間 (解凍後は2日 以内にお召し上がりください) |
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特定原材料 | 乳・卵・小麦 |
サイズ | 直径 15cm / 20cm / 26cm / 30cm |
洋酒 | あり |
最高級洋菓子フロッケンザーネトルテ
※繁忙期には注文が殺到し、製造が追いつかなくなる場合もございます。ご希望のお日にちまでに、確実にケーキをお届けするためにはなるべくお早めのご注文をお願いいたします。
歯ごたえを大切にしたサクサクのシュー皮でマダガスカル産バニラビーンズを使ったカスタードクリームと北海道産純生クリーム、そしてこだわりの赤すぐりジャムをサンドしました。
フランス産の上級品を原料に使用したこだわりの逸品でございます。
チョコレートプレートについて
最高品質のホワイトチョコレートにてお作りした記念日プレートがセットになっております。プレートに入れる名前やメッセージは注文時に通信欄よりお申し付けください。
直径15cm | ¥5,832 | |
---|---|---|
直径20cm | ¥9,720 | |
直径26cm | ¥13,824 | |
直径30cm | ¥25,920 |
16時までのご注文で
翌日配達が可能な場合がございます
- 北海道・九州・沖縄は+1日となります
(一部地域、離島を除く) - 20cmのケーキは+1日必要になります。(土日除く)
- 26cmのケーキは+7日必要になります。(土日除く)
- 30cmのケーキは+10日必要になります(土日除く)
お日持ち | 到着日より冷凍で1週間 (解凍後は2日 以内にお召し上がりください) |
---|---|
特定原材料 | 乳・卵・小麦 |
サイズ | 直径 15cm / 20cm / 26cm / 30cm |
洋酒 | なし |
CANDLEバースデーキャンドルについて

誕生日ケーキを彩る特別なキャンドルをご用意しました
CHOCOLATE PLATEチョコレートプレートについて
チョコレートプレートに
文字や名前を入れて
世界に1台だけの
誕生日ケーキを贈りましょう。
東南アジアのほぼ中心、赤道直下に位置する北のマレー半島から取り寄せる最高品質のホワイトチョコレートにてプレートをお作りしております。大切な記念日に相応しいハイクオリティーの商品はきっとお喜び頂けると思います。
極甘さ控えめの軽いクリームに
赤すぐりの甘酸っぱさがアクセント雪のようにふんわりとしたシュー生地の
ドイツ伝統菓子


歯ごたえを大切にしたサクサクのシュー皮でマダガスカル産バニラビーンズを使ったカスタードクリームと北海道産純生クリーム、そしてこだわりの赤すぐりジャムをサンドしました。雪のようにふんわりとしたシュー生地と極甘さ控えめの軽いクリームと赤すぐりのジャムは、シンプルながら王道の組み合わせ。

シュー生地と軽いクリームと
赤すぐりのジャムは、
シンプルながら王道の組み合わせ。
ところどころに感じられる膨らんだシュー生地のしっとりとした食感もたまりません。できるだけ軽く感じられるようにやさしく組み立てています。フランス産の上級品を原料に使用したこだわりの逸品です。

マダガスカル産の
最上級バニラビーンズ
バニラビーンズは土壌や栽培方法、そして発酵と乾燥の仕方の違いによっても香りや味わいは変わってきます。マダガスカル産はバーボンバニラと呼ばれ、深みのある味わいと優しい香りを持ち、素材に馴染みやすくマイルドで甘く豊かな香りでキャラメルのような風味があるのが特徴です。クリーミーで香りのまとめ役になる、豊かな味わい。バランスも非常に優れており、バニラビーンズの中でも最上級の規格になります。

薄いシュー生地の層で
クリームをサンドしたものが
フロッケンザーネトルテ
シュー生地を平たく絞り出すと少し気泡の入った円盤状になります。その薄い破片のようにふんわりしたものをドイツ語で「フロッケ」と言います。ザーネとは生クリームのこと。この薄いシュー生地の層でクリームをサンドしたものがフロッケンザーネトルテです。
LIMITED TRIAL SET期間限定 2種類お試しセット
-
シュス木苺
レアチーズケーキ15cm
&
ザッハトルテ12cm [セット料金]¥10,068 → ¥9,180 -
タルト・オー・シトロン
レモンのタルト16cm
&
洋なしのチーズタルト16cm [セット料金]¥10,068 → ¥9,180 -
シュヴァルツベルダー
キルシュトルテ15cm
&
ザッハトルテ12cm [セット料金]¥10,152 → ¥9,180 -
シュス木苺
レアチーズケーキ15cm
&
シュヴァルツベルダー
キルシュトルテ15cm [セット料金]¥11,148 → ¥9,504 -
ヴァルトベーレ
木苺チョコレートケーキ15cm
&
ザッハトルテ12cm [セット料金]¥10,068 → ¥9,396 -
ヴァルトベーレ
木苺チョコレートケーキ15cm
&
ケーゼザーネトルテ
レアチーズケーキ6cm×3個 [セット料金]¥8,586 → ¥8,424 -
シュス木苺
レアチーズケーキ15cm
&
エンガディナー
はちみつとクルミのタルト8cm×3個 [セット料金]¥8,748 → ¥8,640
VALIER COLLECTIONおひとり様サイズのケーキ
CUSTOMER'S VOICEお客様の声
[フロッケンザーネトルテ]とても美味しかったです。
希望の時間に配達して頂けて助かりました。
教えて頂いたとうりに解凍したらすごく美味しかったです。
ありがとうございました。
[フロッケンザーネトルテ]フロッケン ザーネ トルテ 美味しい!
受け取るまでの丁寧な対応すばらしいです。ケーキを大切に届けてくださろうとする心を感じました。味もとても美味しいです。シュウーのしっとり感、生クリームの絶妙な甘さ、ジャムとゼリーの中間のようなとろり感中に甘酸っぱいぷりぷりの木苺の食感のあるジャム 。さくさくのクッキーの下地…。また、食べたいです。
自分へのご褒美に頼んだケーキでした。また、がんばろうと思える、ケーキでした。ありがとうございます。また、おねがいします。
おいしくお召し上がり
いただくために
当店では最高級の食材を贅沢に使った誕生日ケーキを、
よりおいしくお召し上がりいただくために、
こだわりチルド便にて宅配いたしております。
ケーキは冷蔵庫に6~8時間以上置くと
食べ頃になります。
- お急ぎの場合、ケーキ箱を開封せず涼しい室温に2時間ほど置くと食べごろになります。
- 解凍後は7℃以下の冷蔵庫で保存の上、2日以内にお召し上がりください。
さらにおいしい召し上がり方
1日冷蔵庫に置くと味が馴染んで
一層おいしくお召し上がりいただけます。