最高級洋菓子ヴァルトベーレ
木苺チョコレートケーキ15cm
＆ザッハトルテ12cmセット

ヴァルトベーレ 木苺チョコレートケーキ
直径15cm ¥6,480

フランスの最高級ブランド『ヴァローナ社』のチョコレートを100％使用。100g660円もする超高級チョコレートをふわふわのムースに仕上げました。弾力のあるココアのスポンジとやわらかなムースと木苺と絶妙なコンビネーション。
10数種類の中からもっとも木苺と相性のよいチョコレートを選択し、木苺の味が感じられる逸品に仕上がりました。上に飾られる木苺はヨーロッパより輸入される最高級品を使用しています。着色料を使用せず、木苺を煮込んだジュレで仕上げました。
繊細な味付けのため、ラム酒を極少量使用し、周りに生クリームで飾りつけしてお届けいたします。
熟練職人により１台１台、美しい洋菓子に仕上げられます。

ウィーンの銘菓 ザッハトルテ
直径12cm ¥4,860

最高級ヴァローナチョコレートとローヌ渓谷から取り寄せる厳選素材から作るアプリコットジャムの組み合わせ。完璧にテンパリングされたとろけるようなチョコレートと芸術的なアロマとアプリコットの風味をお楽しみください。
お届けさせていただく商品は泡立てた最高級生クリームが同梱されております。