お日持ち到着日より冷凍で1週間 (解凍後は2日
以内にお召し上がりください)
特定原材料乳・卵・小麦
サイズ直径20cmの商品を10等分した1カット
洋酒なし

SHOPPING BAG手提げ袋

手提げ袋を見る

FLOWERフラワー

最高級洋菓子ウィーンの銘菓ザッハトルテ
1カット

※ただいま１～２週間待ちとなっております。日時指定不可で完成次第発送させて頂きます。

※繁忙期には注文が殺到し、製造が追いつかなくなる場合もございます。ご希望のお日にちまでに、確実にケーキをお届けするためにはなるべくお早めのご注文をお願いいたします。

最高級ヴァローナチョコレートとローヌ渓谷から取り寄せる厳選素材から作るアプリコットジャムの組み合わせ。完璧にテンパリングされたとろけるようなチョコレートと芸術的なアロマとアプリコットの風味をお楽しみください。
お届けさせていただく商品は泡立てた最高級生クリームが同梱されております。

VALIER COLLECTION

本商品（ヴァリエコレクション）は洋菓子店カサミンゴーのケーキをお好きな時にもっと気軽に食べていただきたいという想いから生まれた、おひとり様サイズのケーキです。

チョコレートプレートについて

こちらの商品は記念日プレートは同梱できません。
入力されても対応致しかねます。

1カット¥1,080
2カット¥2,160
3カット¥3,240
4カット¥4,320
5カット¥5,400
お届け日数について
ただいま1～2週間待ちとなっております。
日時指定不可で完成次第
発送させて頂きます。
  • 北海道・九州・沖縄は+1日となります
    （一部地域、離島を除く）
  • 30cm以上のケーキは+5日必要になります（土日除く）
お日持ち到着日より冷凍で1週間 (解凍後は2日
以内にお召し上がりください)
特定原材料乳・卵・小麦
サイズ直径20cmの商品を10等分した1カット
洋酒なし

SHOPPING BAG手提げ袋

手提げ袋を見る

FLOWERフラワー

まるでピアノのような
美しい漆黒のツヤ本場オーストリア・ウィーンの銘菓を
ご自宅で

ふんわりとしたチョコレートスポンジの表面とその間にアプリコットジャムをたっぷりと塗り、完璧にテンパリングされた、とろけるようなチョコレートでコーティングしました。熟練したパティシエの技術によりケーキは、まるでピアノのような美しい漆黒のツヤを放ちます。

チョコレートの甘さとアプリコット
ジャムの酸味のバランスが絶妙

最高級ヴァローナチョコレートとローヌ渓谷から取り寄せる厳選素材から作るアプリコットジャムの組み合わせも絶妙です。チョコレートの甘さとアプリコットジャムの酸味のバランスがとてもよく、同梱された最高級ホイップクリームと合わさることにより、シンプルながらもなんとも言えない極上の味わいを生み出します。

フランス・ローヌ地方で創業された
ヴァローナ社の最高級チョコレート

ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレートは、創業以来脈々と引き継がれている製法、品質、ブレンド技術でトップパティシエ、ショコラティエ、料理人などから絶大な支持を受け続けています。当店で使用するエキストラビターは、繊細なほろ苦さと酸味で様々な素材との相性が良く、チョコレートケーキの風味が一層引き立てられます。

ザッハトルテは1832年に誕生。
フランツ・ザッハの名をとって
「ザッハトルテ」と名付けられました

「ザッハトルテ」は1832年に誕生しました。ウィーン体制下の19世紀前半、オーストリアの宰相メッテルニヒの宮殿で、当時コック見習いとして働いていた16歳の少年フランツ・ザッハが、急病に倒れたチーフコックの代わりに急遽考案したのが始まりと言われています。

ウィーンを代表する
チョコレートケーキの代名詞

チョコレートをふんだんに使用したトルテはメッテルニヒが開いた晩餐会で大好評を呼び、レシピを考案したフランツ・ザッハの名をとって「ザッハトルテ」と名付けられました。今やウィーンを代表するチョコレートケーキの代名詞となり、世界中の人々に広く親しまれています。

LIMITED TRIAL SET期間限定 2種類お試しセット

VALIER COLLECTIONおひとり様サイズのケーキ

CUSTOMER'S VOICEお客様の声

［ウィーンの銘菓 ザッハトルテ］誕生日に美味しく頂きました

全寮制の長男の15才の誕生日におくりましたが、友人たちと頂いた様です。とても美味しかったと喜んでいました。冷蔵庫もなく、生物等の郵送は禁止されていたので心配でしたが、時間通り届き、下校後に丁度よい状態で食べられたようです。ありがとうございました。

［ウィーンの銘菓 ザッハトルテ］誕生日ケーキ(⌒▽⌒)

ここ何年かいつも利用させていただいてますが、いつも美味しいと評判です(⌒▽⌒)

ウィーンの銘菓
ザッハートルテ

チョコレートは温度変化がとても苦手です。

結露を防ぐために、
必ず開封せずに冷蔵庫に1～2時間以上置き、
その後室温に30分ほど置いてから
開封してください。

  • チョコレートは召し上がる際の温度が重要です。冷蔵庫に1～2時間以上置いてから18℃の室温に30分ほど置いて、艶が出てやわらかくなったら食べ頃です。
  • 解凍後は5℃以下の冷蔵庫で保存の上、2日以内にお召し上がりください。
  • 白いカップの生クリームは5℃以下の冷蔵庫に保存の上、当日中にお召し上がりください。

さらにおいしい召し上がり方

１日冷蔵庫に置くと味が馴染んで
一層おいしくお召し上がりいただけます。