洋菓子店カサミンゴーで働くスタッフが、
それぞれのお気に入りケーキを、
その魅力とともに毎月紹介いたします。

エンガディナー はちみつとクルミのタルト/焼き担当 熊谷

最高級洋菓子 エンガディナー はちみつとクルミのタルト

エンガディナーはスイス発祥の焼き菓子で、ほろ苦いキャラメルをサクサクのタルト生地で包んだくるみのタルトです。

荒めに砕いたくるみが入っており、砕かずに丸々一粒入っているものもあります。
ローストしてあるため香り高く、くるみ好きの方・甘いものが苦手な方にもおすすめの商品です。

小さなタルトでもくるみがぎっしりと入っているため満足感があります。
タルトの底に敷いてある粉糖とキャラメルのほろ苦さが癖になり、次々と口へ運んでしまいます。
荒めに砕いたくるみが入っており、砕かずに丸々一粒入っているものもあります。
ローストしてあるため香り高く、くるみ好きの方・甘いものが苦手な方にもおすすめの商品です。

ご自分へのご褒美にはもちろん、父の日・母の日などご贈答用にもいかがでしょうか?

キャラメルには現在フランス産のフランボワーズのはちみつを使用していますが、希少なはちみつのためはちみつが終わり次第他のはちみつへと変更していきます。

その後はたくさんの種類の高級はちみつで試作を繰り返し厳選したはちみつを使用していきます。
皆様が笑顔になっていただける商品をこれからも作り上げていきます。

箱を開けたときにお部屋に広がるキャラメルの香りをお楽しみください。

特にコーヒーとの相性ばっちりです。

暖かい飲み物も準備してヨーロッパの雰囲気をお楽しみください。

今回ご紹介したケーキ

「エンガディナー はちみつとクルミのタルト」
直径15cm〜|¥5,184〜

焼き担当 熊谷

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